第二百三十二章 居然不是招牌菜！
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升平坊崔家书房内。
一个气质儒雅的中年男子坐在书桌后,手中握着一卷书正看得入神,这人便是崔子锋的父亲,崔家当代家主崔正。
书房的门忽然被人轻轻敲响,打断了崔正,引得他有些不悦:“何事?”
“家主,太白楼掌柜求见。”
崔正深深皱起眉头,放下手中的书,端起手旁的茶杯喝了一口茶:“让他进来。”
太白楼掌柜弓着身走了进来,到崔正面前大礼参拜:“太白楼掌柜金大福见过家主。”
“起来吧。”崔正抬了抬手:“来找我,有何事?”
“家主,秦朗在太白楼对面开了一家酒楼,名为天外天,将太白楼的客人部拉了过去,现在太白楼一个客人也没了。”
“不过才开业一天急什么?”崔正皱眉:“那些人不过图一时新鲜而已,等过几日都见识过了没什么新鲜的,人也就回来了。”
“做为我崔家的掌柜,怎么一点都沉不住气?”
昨日大朝会的时候他便知道秦朗要开一家酒楼,给朝中有些地位的各家都送了请柬,独独就没有给他送,不知道是忘记了还是根本就没想送。
虽说有些失面子,可人人都知道他崔家与秦朗的恩怨,不送倒也在情理之中,他也没放在心上。
再说即使秦朗给他送了请柬,他也不会去。
自家小儿子死于他之手,大儿子被他废了双腿,若不是父亲强压着他不许他弄死秦朗,他早就出手了!
一个少年人,借着仙人的名头如此嚣张跋扈,心狠手辣,长此以往下去,朝中其他官员也定不会容得下他!
一个只有爵位没有实权的侯爷而已,妄想以卵击石跟崔家碰撞,未免太过不自量力,早晚是粉身碎骨的下场!
“老爷,没那么简单!”金大福急忙抬起头:“小人在外面观看过,天外天酒楼的装修都是难得一见的奇珍,据说还是秦朗从天上弄下来的宝贝。”
“今日开业还弄了一个什么鞭炮燃放,声音震彻长安,许多人都被这声音吸引来了。”
“他家酒楼的窗户是由琉璃制成,晶莹剔透,从外面便能看到酒楼内。”
“小人在外面看了一眼,里面的桌椅和风靡长安的桌椅相似却不相同,比那些桌椅更加稀奇,顶棚上还有巨大的水晶灯,这么大的手笔,这是要挤垮我们太白楼啊!”
“更别说从天上弄下来的菜谱,据说都是人间没有的菜式,长此以往下去,太白楼堪忧啊!”金大福苦着脸道:“现在天外天满座不说,门口还有许多人在排队等着。”
“家主,别说咱们太白楼当年开业,就是其他酒楼也没有过这样的时候啊!”
崔正微微一愣。
太白楼从前朝经营到现在,百年老店众口皆碑,一直都是长安最好的酒楼,没有之一!
自家酒楼内的大厨部都是从各地搜罗来
的名厨,就连皇宫内的厨子都比不上,可以说汇聚了大唐所有顶尖的菜式。
以往也不是没有其他世家想要开酒楼与太白楼竞争,结果到最后部都惨淡收场,没有一个能将太白楼压下去。
原本想着,一个新开的酒楼,怎么也没办法和自家这个百年老店相比。
若只有装修没有招牌菜式,酒楼是经营不下去的,却没想到这秦朗居然有新菜式。
至于掌柜说那些菜式是秦朗从天上弄下来的他却是不信,若是所料不错,定是这秦朗早就有了和太白楼别苗头的心思,所以搜罗了名厨创新了菜式罢了。
这倒是引起他的好奇心了。
父亲只说不能伤了这秦朗的性命,却没说不能从其他地方打压他!
若这秦朗只是龟缩起来,做一个太平侯爷他还真没办法,可现在他居然想要踏足商业,那就怨不得自己出手,将他彻底的打压下去!
“来人,备轿!”崔正眼中带着狠意高喝了一声,却又蓦然顿住:“罢了。”
他才想起,今日陛下和朝中大臣都去了这家新开的酒楼,太白楼是自家产
业一事虽说知道的人不多,却也不是没有人知道,起码陛下和卢国公还有翼国公就知道。
若是自己这般上门,陛下虽然不会说什么,卢国公和翼国公都与秦朗交好,定会认为自己去探听虚实,若是打草惊蛇便不好了。
此时还得从长计议,他倒要看一看,这天外天的菜式究竟有什么吸引人的地方!
“知己知彼百战不殆。”崔正冲金大福挥了挥手道:“找两个生面孔去天外天买几道菜回来,我倒要看看,这天外天的菜式有什么特别的!”
“是,家主。”金大福镇定了下来,像是忽然有了主心骨一般,脸上再没有一丝慌乱:“小的这就去。”
说完便悄无声息的退了出去,找人前往天外天。
在崔家找了两个新来的下人,给了他们银子,让他们去天外天定了几道招牌菜,等着两人回来,又将天外天的事情仔细的问了一遍,这才拎着食盒去了书房。
“家主。”金大福拎着饭菜进了书房,在一旁的放桌上将食盒打开,顿时一股奇异的香气弥漫开来,勾的人食指大动,再看一看食盒内的菜,他更是一惊。
大唐的菜式多为炖煮或烧烤,了不起加一些西域的新奇菜式而已,可这天外天的菜式到真是没见过。
也不知是怎么做成的,色泽鲜亮,看起来油汪汪的十分可口。
摆盘也很好看,一旁不知是何物雕刻而成的牡丹花栩栩如生,花瓣层层叠叠,纹理细腻,加上两片薄荷叶看起来赏心悦目。
崔正看金大福拎着食盒进来,便从书桌后起身,到一旁洗了洗手,还没等他将布巾放下,便闻到一股浓烈的香气袭来,顿时口中不由自主的分泌出口水。
他不由一怔,闻着味
道,这天外天果真不可小觑。
待他走到方桌前更是一下子便愣住了。
桌上的菜倒是不多,两荤两素。
一道鱼,也不知是和作法,整条鱼身为红棕色,鱼身被汤汁浸染得十分油亮,翠绿色葱花洒在鱼身,只是看着便让人忍不住想要尝一尝各种味道。
还有一道不知是何肉食,切得四四方方,油汪汪的看起来十分勾人,他忍不住拿起筷子夹了一块放进嘴里。
顿时一股浓郁的肉香便在嘴里弥漫开了,香中透着咸,咸中隐隐约约透着一丝丝甜味,薄皮嫩肉,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
“家主,这道菜是红烧肉,那道鱼是红烧鱼。”金大福强忍着想要拿着筷子尝一尝的想法介绍道。
“这两道都是天外天的招牌菜?”崔正忍不住夹了一块红烧鱼放进嘴里,浓香四溢,让人吃了还想吃。
“不,这两道只是寻常菜式。”金大福摇了摇头:“天外天的招牌菜是佛跳墙,因为用料讲究,配料过多,需要的时间太长,所以需要提前预定。”
“这两道菜在天外天居然算不上招牌菜?”崔正有些惊讶,心里一沉。
这两道肉菜不管在任何一家酒楼,绝对都是招牌菜式,就凭着两道菜,撑起一家酒楼都没问题。
可照金大福所说,这两道菜在天外天居然连招牌菜都算不上,那么作为招牌菜的佛跳墙,又将是什么滋味?
看了看旁边的两道颜色翠绿的青菜,若不是上面油汪汪的冒着热气,崔正差点都要以为这菜还没做熟就端上来了。
分别夹了一口放进口中,清脆爽口,与太白楼的相比,简直一个在天一个在地。
“是的家主。”金大福满脸苦涩的道。
崔正叹了口气:“尝尝吧,这天外天果然是太白楼的劲敌!”
金大福接过筷子尝了一口,脸上的苦涩更加重了几分。
做为太白楼的掌柜,什么顶尖的菜式他没吃过,可从没有吃过这般让人一尝便难以忘怀的菜,尝的第一口他便知道了,太白楼绝对不是天外天的对手!
若是不赶紧想点办法,将这些菜式的做法弄到手,太白楼怕是从此便会在天外天的打压下,泯灭在长安了!
“立刻安排人去天外天,预定他家的招牌菜佛跳墙!”崔正盯着桌上的几道菜目光幽深。
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升平坊崔家书房内。
一个气质儒雅的中年男子坐在书桌后,手中握着一卷书正看得入神,这人便是崔子锋的父亲,崔家当代家主崔正。
书房的门忽然被人轻轻敲响,打断了崔正,引得他有些不悦:“何事?”
“家主,太白楼掌柜求见。”
崔正深深皱起眉头,放下手中的书,端起手旁的茶杯喝了一口茶:“让他进来。”
太白楼掌柜弓着身走了进来,到崔正面前大礼参拜:“太白楼掌柜金大福见过家主。”
“起来吧。”崔正抬了抬手:“来找我,有何事?”
“家主,秦朗在太白楼对面开了一家酒楼,名为天外天,将太白楼的客人部拉了过去,现在太白楼一个客人也没了。”
“不过才开业一天急什么?”崔正皱眉:“那些人不过图一时新鲜而已,等过几日都见识过了没什么新鲜的,人也就回来了。”
“做为我崔家的掌柜,怎么一点都沉不住气?”
昨日大朝会的时候他便知道秦朗要开一家酒楼,给朝中有些地位的各家都送了请柬,独独就没有给他送,不知道是忘记了还是根本就没想送。
虽说有些失面子,可人人都知道他崔家与秦朗的恩怨,不送倒也在情理之中,他也没放在心上。
再说即使秦朗给他送了请柬,他也不会去。
自家小儿子死于他之手,大儿子被他废了双腿,若不是父亲强压着他不许他弄死秦朗,他早就出手了!
一个少年人,借着仙人的名头如此嚣张跋扈,心狠手辣,长此以往下去,朝中其他官员也定不会容得下他!
一个只有爵位没有实权的侯爷而已,妄想以卵击石跟崔家碰撞,未免太过不自量力,早晚是粉身碎骨的下场!
“老爷,没那么简单!”金大福急忙抬起头:“小人在外面观看过,天外天酒楼的装修都是难得一见的奇珍,据说还是秦朗从天上弄下来的宝贝。”
“今日开业还弄了一个什么鞭炮燃放,声音震彻长安,许多人都被这声音吸引来了。”
“他家酒楼的窗户是由琉璃制成,晶莹剔透,从外面便能看到酒楼内。”
“小人在外面看了一眼,里面的桌椅和风靡长安的桌椅相似却不相同,比那些桌椅更加稀奇,顶棚上还有巨大的水晶灯,这么大的手笔,这是要挤垮我们太白楼啊!”
“更别说从天上弄下来的菜谱,据说都是人间没有的菜式,长此以往下去,太白楼堪忧啊!”金大福苦着脸道:“现在天外天满座不说,门口还有许多人在排队等着。”
“家主,别说咱们太白楼当年开业,就是其他酒楼也没有过这样的时候啊!”
崔正微微一愣。
太白楼从前朝经营到现在,百年老店众口皆碑,一直都是长安最好的酒楼,没有之一!
自家酒楼内的大厨部都是从各地搜罗来
的名厨,就连皇宫内的厨子都比不上,可以说汇聚了大唐所有顶尖的菜式。
以往也不是没有其他世家想要开酒楼与太白楼竞争,结果到最后部都惨淡收场,没有一个能将太白楼压下去。
原本想着,一个新开的酒楼,怎么也没办法和自家这个百年老店相比。
若只有装修没有招牌菜式,酒楼是经营不下去的,却没想到这秦朗居然有新菜式。
至于掌柜说那些菜式是秦朗从天上弄下来的他却是不信,若是所料不错,定是这秦朗早就有了和太白楼别苗头的心思,所以搜罗了名厨创新了菜式罢了。
这倒是引起他的好奇心了。
父亲只说不能伤了这秦朗的性命,却没说不能从其他地方打压他!
若这秦朗只是龟缩起来,做一个太平侯爷他还真没办法,可现在他居然想要踏足商业,那就怨不得自己出手,将他彻底的打压下去!
“来人,备轿!”崔正眼中带着狠意高喝了一声,却又蓦然顿住:“罢了。”
他才想起,今日陛下和朝中大臣都去了这家新开的酒楼,太白楼是自家产
业一事虽说知道的人不多,却也不是没有人知道,起码陛下和卢国公还有翼国公就知道。
若是自己这般上门,陛下虽然不会说什么,卢国公和翼国公都与秦朗交好,定会认为自己去探听虚实,若是打草惊蛇便不好了。
此时还得从长计议,他倒要看一看,这天外天的菜式究竟有什么吸引人的地方!
“知己知彼百战不殆。”崔正冲金大福挥了挥手道:“找两个生面孔去天外天买几道菜回来,我倒要看看,这天外天的菜式有什么特别的!”
“是,家主。”金大福镇定了下来,像是忽然有了主心骨一般,脸上再没有一丝慌乱:“小的这就去。”
说完便悄无声息的退了出去,找人前往天外天。
在崔家找了两个新来的下人,给了他们银子,让他们去天外天定了几道招牌菜,等着两人回来,又将天外天的事情仔细的问了一遍,这才拎着食盒去了书房。
“家主。”金大福拎着饭菜进了书房,在一旁的放桌上将食盒打开,顿时一股奇异的香气弥漫开来,勾的人食指大动,再看一看食盒内的菜,他更是一惊。
大唐的菜式多为炖煮或烧烤,了不起加一些西域的新奇菜式而已,可这天外天的菜式到真是没见过。
也不知是怎么做成的,色泽鲜亮,看起来油汪汪的十分可口。
摆盘也很好看,一旁不知是何物雕刻而成的牡丹花栩栩如生,花瓣层层叠叠,纹理细腻,加上两片薄荷叶看起来赏心悦目。
崔正看金大福拎着食盒进来,便从书桌后起身,到一旁洗了洗手,还没等他将布巾放下,便闻到一股浓烈的香气袭来,顿时口中不由自主的分泌出口水。
他不由一怔,闻着味
道,这天外天果真不可小觑。
待他走到方桌前更是一下子便愣住了。
桌上的菜倒是不多,两荤两素。
一道鱼,也不知是和作法,整条鱼身为红棕色,鱼身被汤汁浸染得十分油亮,翠绿色葱花洒在鱼身,只是看着便让人忍不住想要尝一尝各种味道。
还有一道不知是何肉食,切得四四方方,油汪汪的看起来十分勾人,他忍不住拿起筷子夹了一块放进嘴里。
顿时一股浓郁的肉香便在嘴里弥漫开了,香中透着咸,咸中隐隐约约透着一丝丝甜味,薄皮嫩肉,味醇汁浓,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
“家主,这道菜是红烧肉,那道鱼是红烧鱼。”金大福强忍着想要拿着筷子尝一尝的想法介绍道。
“这两道都是天外天的招牌菜?”崔正忍不住夹了一块红烧鱼放进嘴里,浓香四溢,让人吃了还想吃。
“不,这两道只是寻常菜式。”金大福摇了摇头:“天外天的招牌菜是佛跳墙,因为用料讲究,配料过多,需要的时间太长,所以需要提前预定。”
“这两道菜在天外天居然算不上招牌菜?”崔正有些惊讶,心里一沉。
这两道肉菜不管在任何一家酒楼,绝对都是招牌菜式,就凭着两道菜,撑起一家酒楼都没问题。
可照金大福所说,这两道菜在天外天居然连招牌菜都算不上,那么作为招牌菜的佛跳墙,又将是什么滋味?
看了看旁边的两道颜色翠绿的青菜,若不是上面油汪汪的冒着热气,崔正差点都要以为这菜还没做熟就端上来了。
分别夹了一口放进口中,清脆爽口,与太白楼的相比,简直一个在天一个在地。
“是的家主。”金大福满脸苦涩的道。
崔正叹了口气:“尝尝吧,这天外天果然是太白楼的劲敌!”
金大福接过筷子尝了一口,脸上的苦涩更加重了几分。
做为太白楼的掌柜,什么顶尖的菜式他没吃过,可从没有吃过这般让人一尝便难以忘怀的菜,尝的第一口他便知道了,太白楼绝对不是天外天的对手!
若是不赶紧想点办法,将这些菜式的做法弄到手,太白楼怕是从此便会在天外天的打压下,泯灭在长安了!
“立刻安排人去天外天,预定他家的招牌菜佛跳墙!”崔正盯着桌上的几道菜目光幽深。
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