第199章 专业
第199章专业
“要那桌的那道烤鱼，嗯，再来一道油炸大虾，半道炖鸡，半道脆皮鸡。”
谢彬眼睛直直盯着主厨力荐的那部分菜品，决定先尝尝厨师擅长的，下次再试试厨师不擅长的。
他打算要在这一片贫瘠的土地上开创属于自己的事业，挑战并一一打败所有的对手。
现在，他就要考核眼前的‘顾记’，能不能称得上值得他费心思的对手。
所以，这里的厨师所有的，擅长的，不擅长的菜，他都要尝尝，他要彻底地了解对手的一切。
李子俊完全不知道他的主厨已经预约了对手家的第二顿，甚至第三顿大餐。只把正过来替这一桌备茶水的店小二叫住。
“替我告诉顾湘。等‘顾记’关门歇业的那日，欢迎她来找我，我肯定会赏给她一口饭吃。”
店小二还没吭声，那边秋丽嗤笑：“哎呀，我记得咱家小娘子说，养狗得养只厚皮的，还皮实，这下可难了，眼前这只癞皮狗皮子厚成这样，偏咱们看了它就恶心，怕不是要从此改了喜好？”
樱桃探头过来，上下打量了眼李子俊：“就他？姐，你莫不是侮辱人家癞皮狗呢？快去找大夫瞧瞧眼睛吧，这分明是只癞蛤蟆。”
“唔，或许是披的皮太厚，我给看错了。”
秋丽一本正经地点点头，“毕竟这厮大庭广众之下承诺过，见到咱们家小娘子，立马退避三舍，结果转过头就能把自己说的话都当狗屎吃下去，还吃得喷香。这皮还能不厚？厚成这样，我看错了也不稀奇。”
两姐妹一唱一和，李子俊火气直冲眉心，气得耳朵里嗡嗡直响，脑袋都在疼。
他拼命告诉自己要沉住气，他不是早就决定不能再被顾三娘牵着鼻子走，读书人的脸面很重要，可有时候又不是那么重要，等到他站在巅峰，手握重权，眼前这些人不过是跳梁小丑而已，算不了什么！
李子俊压下满肚子的火气，在脑海中回想了下等自家酒楼开起来，打压得‘顾记’开不下去只能倒闭歇业，心中一点点好转，忙把注意力转移到自己的制胜宝典，谢彬谢厨身上。
谢彬两眼放光地盯着自己盘子里的老坛脆皮鸡。
他只要了半只，此时却不禁后悔的厉害。
皮酥得不可思议，轻轻一丝就落下，根本不必蘸作料，放在口中轻嚼，唇齿间满是甜香。
肉更是鲜嫩，拿筷子一夹即脱落，骨头上半丝也不粘连，稍稍蘸一点蘸料，滑嫩地仿佛都不必去嚼。
“好。”
谢彬赞叹了声，“我到没见过这等做法，但主厨的手一定很稳，心态也很稳，不够稳的人淋不出这么好的颜色，掌握不了这么精微的火候。”
“这炖鸡也不错。”
谢彬看了看炖鸡，只观其色，看油光，便已经能想象得到它吃到口中是如何的肥美多汁。
这炖鸡也果然没让他失望。
谢彬取了张薄饼，夹起一块炖鸡蘸上调配的酱汁，轻轻一卷就开始吃，这一吃便吃下去十几张薄饼，这才意犹未尽地停下。
半只鸡的份量实在让他有些不满足。
李子俊：“……”
谢彬根本没看李子俊的脸色，目光一下子就落在最后一道主菜，油炸大虾上面。
炸虾这道菜做饭极简单，可在谢彬看来，越是简单的菜越考验厨师的功底。
就说这炸虾，炸得时间短，便不够酥脆，若是时间不够，又容易糊烂。
他眼前这一盘却是色泽金黄，隔着近乎透明的虾壳就能看到饱满的虾肉，一口咬下去，虾壳又香又脆，虾肉充满了弹性，在齿间跳动，简直让人吃得根本停不下来。
就是谢彬这样充满自制力的专业人士，也忍不住咯嘣嘣地一口气嚼了一盘虾。
“我觉得‘顾记’关不了门，你就不必杞人忧天了。”
谢彬闭上眼，稍稍回味了下炸虾的口感，才睁开眼瞥向李子俊，拿出帕子轻轻擦了擦嘴唇，“‘顾记’这块地盘就不必想了，没准百年后这牌子还在，你要是真不喜欢大李村的地，要不就建到寿灵县？我觉得我们酒楼和‘顾记’隔开一段距离更合适？当然，我是不介意的，我喜欢竞争，竞争越激烈越刺激，我越开心，只是为了你的生意着想。”
李子俊从接到谢彬开始，就盼着能和他交心，能让他多跟自己说几句话，现在这愿望终于实现了。
然后——他终于成功地被气出一口老血。
李子俊出了门眼看见秋丽姐妹两个使劲擦他踩过的地板，心里又是一堵，捂住胸口暗恨，脑子里愤愤然地冒出个念头：他现在吐血倒地，就说‘顾记’的菜有毒，非坑死他们不可！
谢彬翻了个白眼：“可惜你根本没吃‘顾记’的菜。”
李子俊这才发现，他竟然不小心把心里想的话给说了出来。
“噗！没事，要真吐了血，我们被赖上也认了，哈哈哈哈！”
秋丽在后头笑得前仰后合。
李子俊大跨步地飞奔而去，一时竟连谢彬也顾不上，谢彬也不着急，回过头又看了眼‘顾记’：“你们的主厨不错，下次请她吃我做的菜。”
秋丽对这厨子的印象到不似刚开始那么坏，忙正经应下。
“噗！”
樱桃没忍住又笑了声，拉着姐姐直奔厨房，绘声绘色地描述起李子俊今天的表情来。
“县城那些人还四处传他聪慧稳重，我呸，什么东西！”
顾湘也有些意外。
她直觉里总警惕这人，还当姓李的去外面修成了个孙悟空，现在看，怕是连个被一棒子打死的‘小妖怪’都没修成吧。
“行了，别为这些不知所谓的人费心思，时间不早了，你们也赶紧去吃饭，吃完饭歇一会儿，又到了准备晚饭的时候。”
饭食自然比个白痴更要紧。
秋丽今天高兴，应了妹妹的邀请，打算去吃一回厨房。
这日又是顺顺当当的一天。
就是晚上又飘了雪，雪下得还不小，大片大片的雪花铺满了枝头，顾湘把自己裹成一个大毛球，便让人在院子里点了灯，坐在窗前欣赏起这满树银花的美景来。
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“要那桌的那道烤鱼，嗯，再来一道油炸大虾，半道炖鸡，半道脆皮鸡。”
谢彬眼睛直直盯着主厨力荐的那部分菜品，决定先尝尝厨师擅长的，下次再试试厨师不擅长的。
他打算要在这一片贫瘠的土地上开创属于自己的事业，挑战并一一打败所有的对手。
现在，他就要考核眼前的‘顾记’，能不能称得上值得他费心思的对手。
所以，这里的厨师所有的，擅长的，不擅长的菜，他都要尝尝，他要彻底地了解对手的一切。
李子俊完全不知道他的主厨已经预约了对手家的第二顿，甚至第三顿大餐。只把正过来替这一桌备茶水的店小二叫住。
“替我告诉顾湘。等‘顾记’关门歇业的那日，欢迎她来找我，我肯定会赏给她一口饭吃。”
店小二还没吭声，那边秋丽嗤笑：“哎呀，我记得咱家小娘子说，养狗得养只厚皮的，还皮实，这下可难了，眼前这只癞皮狗皮子厚成这样，偏咱们看了它就恶心，怕不是要从此改了喜好？”
樱桃探头过来，上下打量了眼李子俊：“就他？姐，你莫不是侮辱人家癞皮狗呢？快去找大夫瞧瞧眼睛吧，这分明是只癞蛤蟆。”
“唔，或许是披的皮太厚，我给看错了。”
秋丽一本正经地点点头，“毕竟这厮大庭广众之下承诺过，见到咱们家小娘子，立马退避三舍，结果转过头就能把自己说的话都当狗屎吃下去，还吃得喷香。这皮还能不厚？厚成这样，我看错了也不稀奇。”
两姐妹一唱一和，李子俊火气直冲眉心，气得耳朵里嗡嗡直响，脑袋都在疼。
他拼命告诉自己要沉住气，他不是早就决定不能再被顾三娘牵着鼻子走，读书人的脸面很重要，可有时候又不是那么重要，等到他站在巅峰，手握重权，眼前这些人不过是跳梁小丑而已，算不了什么！
李子俊压下满肚子的火气，在脑海中回想了下等自家酒楼开起来，打压得‘顾记’开不下去只能倒闭歇业，心中一点点好转，忙把注意力转移到自己的制胜宝典，谢彬谢厨身上。
谢彬两眼放光地盯着自己盘子里的老坛脆皮鸡。
他只要了半只，此时却不禁后悔的厉害。
皮酥得不可思议，轻轻一丝就落下，根本不必蘸作料，放在口中轻嚼，唇齿间满是甜香。
肉更是鲜嫩，拿筷子一夹即脱落，骨头上半丝也不粘连，稍稍蘸一点蘸料，滑嫩地仿佛都不必去嚼。
“好。”
谢彬赞叹了声，“我到没见过这等做法，但主厨的手一定很稳，心态也很稳，不够稳的人淋不出这么好的颜色，掌握不了这么精微的火候。”
“这炖鸡也不错。”
谢彬看了看炖鸡，只观其色，看油光，便已经能想象得到它吃到口中是如何的肥美多汁。
这炖鸡也果然没让他失望。
谢彬取了张薄饼，夹起一块炖鸡蘸上调配的酱汁，轻轻一卷就开始吃，这一吃便吃下去十几张薄饼，这才意犹未尽地停下。
半只鸡的份量实在让他有些不满足。
李子俊：“……”
谢彬根本没看李子俊的脸色，目光一下子就落在最后一道主菜，油炸大虾上面。
炸虾这道菜做饭极简单，可在谢彬看来，越是简单的菜越考验厨师的功底。
就说这炸虾，炸得时间短，便不够酥脆，若是时间不够，又容易糊烂。
他眼前这一盘却是色泽金黄，隔着近乎透明的虾壳就能看到饱满的虾肉，一口咬下去，虾壳又香又脆，虾肉充满了弹性，在齿间跳动，简直让人吃得根本停不下来。
就是谢彬这样充满自制力的专业人士，也忍不住咯嘣嘣地一口气嚼了一盘虾。
“我觉得‘顾记’关不了门，你就不必杞人忧天了。”
谢彬闭上眼，稍稍回味了下炸虾的口感，才睁开眼瞥向李子俊，拿出帕子轻轻擦了擦嘴唇，“‘顾记’这块地盘就不必想了，没准百年后这牌子还在，你要是真不喜欢大李村的地，要不就建到寿灵县？我觉得我们酒楼和‘顾记’隔开一段距离更合适？当然，我是不介意的，我喜欢竞争，竞争越激烈越刺激，我越开心，只是为了你的生意着想。”
李子俊从接到谢彬开始，就盼着能和他交心，能让他多跟自己说几句话，现在这愿望终于实现了。
然后——他终于成功地被气出一口老血。
李子俊出了门眼看见秋丽姐妹两个使劲擦他踩过的地板，心里又是一堵，捂住胸口暗恨，脑子里愤愤然地冒出个念头：他现在吐血倒地，就说‘顾记’的菜有毒，非坑死他们不可！
谢彬翻了个白眼：“可惜你根本没吃‘顾记’的菜。”
李子俊这才发现，他竟然不小心把心里想的话给说了出来。
“噗！没事，要真吐了血，我们被赖上也认了，哈哈哈哈！”
秋丽在后头笑得前仰后合。
李子俊大跨步地飞奔而去，一时竟连谢彬也顾不上，谢彬也不着急，回过头又看了眼‘顾记’：“你们的主厨不错，下次请她吃我做的菜。”
秋丽对这厨子的印象到不似刚开始那么坏，忙正经应下。
“噗！”
樱桃没忍住又笑了声，拉着姐姐直奔厨房，绘声绘色地描述起李子俊今天的表情来。
“县城那些人还四处传他聪慧稳重，我呸，什么东西！”
顾湘也有些意外。
她直觉里总警惕这人，还当姓李的去外面修成了个孙悟空，现在看，怕是连个被一棒子打死的‘小妖怪’都没修成吧。
“行了，别为这些不知所谓的人费心思，时间不早了，你们也赶紧去吃饭，吃完饭歇一会儿，又到了准备晚饭的时候。”
饭食自然比个白痴更要紧。
秋丽今天高兴，应了妹妹的邀请，打算去吃一回厨房。
这日又是顺顺当当的一天。
就是晚上又飘了雪，雪下得还不小，大片大片的雪花铺满了枝头，顾湘把自己裹成一个大毛球，便让人在院子里点了灯，坐在窗前欣赏起这满树银花的美景来。
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