第210章 主菜
第210章主菜
赵瑛倚在窗前，遥遥向下眺望。
从他的角度，自是看不到厨房全貌，只能看到门前光洁如新的白色云石地面，偶尔也能看到顾湘的侧影。
厨房里烟气朦胧，佳人看不清晰，只觉她身形纤细，颇惹人怜爱——呃，大部分时候还是很让人怜的。
虽然顾湘一手拿勺，一手拎起一口巨大的锅轻轻一颠，一阵噼啪爆响，薄如蝉翼的羊肉就染上了一层金彩。
浓郁的香味爆出来，隔壁雅间里登时起嘈杂。赵瑛那一丝温柔缱绻的小情绪登时给冲得支零破碎。
李生心下觉得颇好笑，又有些高兴。
他从小就跟在公子爷身边，现在想想，自家公子幼年时既聪慧伶俐，也曾调皮捣蛋，可比如今快活得多。
小时候上有太妃娘娘护着，他同陛下又是同吃同住一起长大，气性起了连陛下都是上手就捶。
当然，公子小时也很讲道理，只是他仅仅是讲自己的道理，且轻易不把想法说出口，到是落下个霸道的名声。
如今这恶名还变本加厉起来。
好些人私底下叫他‘夜枭’，他们见过这么漂亮，这么讨人喜欢的夜枭？李生愤恨半晌，轻轻眨眨眼，终究有些心虚起来。
他已经不记得自己同人吐槽抱怨公子爷狡猾，小气，霸道，十分可恶时，有没有外人听到了。
或许公子爷恶名远播，自己也要背几分责任？
呃，其实，世人都误解夜枭了吧，夜枭很漂亮，很精致，也很可爱的。
晃神间，第一道菜就送了上来。
秋丽推着推车，樱桃从推车上端起一只碧玉一般颜色的汤盆，汤盆下是一小小的青色铜炉，铜炉里点着木柴。
李生看了一眼露出的一截木料，一时分辨不出材质，可稍微泄出的烟气里竟带着一股淡淡的药香。
闻着这香味，李生顿时觉得发沉的脑袋都轻了好些，一回头，就见他家公子爷已经半弯下身，闭着眼凑近了闻。
樱桃一笑：“贵人，小婢要启盖了。”
说着，她伸手把汤盆上的盖轻轻掀开，先是一股薄雾一般的烟气蒸腾而上，一时模糊了人的视线，随即就闻到一股浓烈的香气，有点像果香，又有点像酒香。
李生只觉眼前一花，似见一绝世美人于仙山云巅翩然起舞，又闻仙乐声阵阵不停歇。
愣了好半晌，李生才沉下心仔细一看，盆里竟只是一盆浓汤，颜色由深到浅，最西边是金灿灿的金黄色，颜色逐渐变浅，到了最东边，便是乳白色，和清澈透明的湖色。
这般颜色变幻，却丝毫不显驳杂。
李生正发愣，只听外头传来一阵惊呼声：“我的天，月亮上有人，你们看，月亮上有人！”
他本能地先抬头看窗外，看到一窗阳光，才猛然想起此时是白日，并非夜间，不可能有月亮。
食客显然说的是这盆汤。
李生这才回神细看，金灿灿的是月光，月光中果能见到影影绰绰的影子，翩跹起舞，几如仙娥。
穿过汤面向下，他就仿佛看到了群仙聚瑶池，赏月品茗，歌舞不休的场景。
可这只是一盆汤而已。
窗外忽有一阵风吹来，汤忽然就动了，李生吓了一跳，只听咕嘟咕嘟几声响，整个汤一半微微沸腾，一半平静如初，随即一股更浓郁的香气扑面而至，此时李生才发现，这应是一盆鱼汤，却丝毫没有鱼腥，只有说不出的鲜甜。
沸腾的那一面汤面裂开，一条浑身开花，颜色金红的小鱼浮游而上，抵在盆边，赵瑛稍稍有些犹豫，却是拿起小勺子，轻轻连鱼带汤一起舀入碗，汤底又接连付出两枚虾球，几片晶莹剔透的软豆腐……
鱼和汤汁一入碗，鲜甜味不要命似的爆开，不要说直面它们的赵瑛，就是离得有段距离的李生都口水横流，赵瑛再也顾不上想什么，低头喝了口汤，这汤浓得不可思议，轻轻挂在碗壁上迟迟不肯落下，入口更是顺滑得不可思议，也鲜美得不可思议。
应该说它并不是单纯的鱼汤，香得不可思议，甚至能咬得住，比肉冻还要有紧实，口感很是神奇。
汤里还有很多虾丸，鱼丸，扇贝，豆腐素丸子等等食材，可食材虽多，分毫不乱，相辅相成，只见鲜美。
赵瑛一边吃，目光依然留在汤盆之上。
随着一勺汤舀出，汤底一时浮起豆腐雕的山，萝卜刻的舟，虾丸肉丸雕成的小鱼大鱼，至于仙人之影，应是日光穿过豆腐山在汤面上留下的影。
“会向瑶台月下逢？”
赵瑛轻轻吐出口气，笑道，“京城食客都好雅致，饮食上讲究色香味俱全，顾厨这样的手艺，若在京城出现，必是满城权贵皆追捧了。”
他正感叹，李生已经给自己舀了一碗，呲溜呲溜地吃完了又下手恶狠狠地舀了一大碗。
赵瑛：“……”
他赶紧低头迅速去喝汤，一边轻飘飘地看了李生一眼，李生手一顿，终究没再去盛他的第三碗。
大不了下回自己一个人来喝，哼！
整个浮云楼里都十分安静，除了吞咽声，再无一个食客发出声响，乍一见都有点不似酒楼了。
第二道主菜的香味也同样霸道，是松鼠鱼，刚上菜时那股酸酸甜甜的味便让人胃口大开。
先用花刀把鱼片开，拿九成热的热油轻轻炸上两遍，挂上调好的糖醋汁，说来简单，其实很见功夫，炸鱼时但凡有一丝差错肉便坏了，糖醋汁过浓则黏稠发苦，过淡则不够入味。
顾湘亲手做的这道菜，却是入口鲜嫩，回味无穷，酸甜的恰到好处，尤其是竟一点也不同前面的鱼汤起冲突。
之后又是一道功夫菜，看起来像是一盘小小的豆芽，吃起来却是别有洞天，那般细的豆芽里竟有颗颗肉粒和肉汁。
李生一下子被镇住，半晌苦笑：“京城世代簪缨的那些家族私藏的菜谱，可有这样的菜？”
赵瑛根本顾不上回话，一桌菜吃得是干干净净，肚子都有点撑，可肚子虽撑，嘴巴却一直在告诉他们，其实肚皮再挤一挤，还能再挤下一道菜的。
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赵瑛倚在窗前，遥遥向下眺望。
从他的角度，自是看不到厨房全貌，只能看到门前光洁如新的白色云石地面，偶尔也能看到顾湘的侧影。
厨房里烟气朦胧，佳人看不清晰，只觉她身形纤细，颇惹人怜爱——呃，大部分时候还是很让人怜的。
虽然顾湘一手拿勺，一手拎起一口巨大的锅轻轻一颠，一阵噼啪爆响，薄如蝉翼的羊肉就染上了一层金彩。
浓郁的香味爆出来，隔壁雅间里登时起嘈杂。赵瑛那一丝温柔缱绻的小情绪登时给冲得支零破碎。
李生心下觉得颇好笑，又有些高兴。
他从小就跟在公子爷身边，现在想想，自家公子幼年时既聪慧伶俐，也曾调皮捣蛋，可比如今快活得多。
小时候上有太妃娘娘护着，他同陛下又是同吃同住一起长大，气性起了连陛下都是上手就捶。
当然，公子小时也很讲道理，只是他仅仅是讲自己的道理，且轻易不把想法说出口，到是落下个霸道的名声。
如今这恶名还变本加厉起来。
好些人私底下叫他‘夜枭’，他们见过这么漂亮，这么讨人喜欢的夜枭？李生愤恨半晌，轻轻眨眨眼，终究有些心虚起来。
他已经不记得自己同人吐槽抱怨公子爷狡猾，小气，霸道，十分可恶时，有没有外人听到了。
或许公子爷恶名远播，自己也要背几分责任？
呃，其实，世人都误解夜枭了吧，夜枭很漂亮，很精致，也很可爱的。
晃神间，第一道菜就送了上来。
秋丽推着推车，樱桃从推车上端起一只碧玉一般颜色的汤盆，汤盆下是一小小的青色铜炉，铜炉里点着木柴。
李生看了一眼露出的一截木料，一时分辨不出材质，可稍微泄出的烟气里竟带着一股淡淡的药香。
闻着这香味，李生顿时觉得发沉的脑袋都轻了好些，一回头，就见他家公子爷已经半弯下身，闭着眼凑近了闻。
樱桃一笑：“贵人，小婢要启盖了。”
说着，她伸手把汤盆上的盖轻轻掀开，先是一股薄雾一般的烟气蒸腾而上，一时模糊了人的视线，随即就闻到一股浓烈的香气，有点像果香，又有点像酒香。
李生只觉眼前一花，似见一绝世美人于仙山云巅翩然起舞，又闻仙乐声阵阵不停歇。
愣了好半晌，李生才沉下心仔细一看，盆里竟只是一盆浓汤，颜色由深到浅，最西边是金灿灿的金黄色，颜色逐渐变浅，到了最东边，便是乳白色，和清澈透明的湖色。
这般颜色变幻，却丝毫不显驳杂。
李生正发愣，只听外头传来一阵惊呼声：“我的天，月亮上有人，你们看，月亮上有人！”
他本能地先抬头看窗外，看到一窗阳光，才猛然想起此时是白日，并非夜间，不可能有月亮。
食客显然说的是这盆汤。
李生这才回神细看，金灿灿的是月光，月光中果能见到影影绰绰的影子，翩跹起舞，几如仙娥。
穿过汤面向下，他就仿佛看到了群仙聚瑶池，赏月品茗，歌舞不休的场景。
可这只是一盆汤而已。
窗外忽有一阵风吹来，汤忽然就动了，李生吓了一跳，只听咕嘟咕嘟几声响，整个汤一半微微沸腾，一半平静如初，随即一股更浓郁的香气扑面而至，此时李生才发现，这应是一盆鱼汤，却丝毫没有鱼腥，只有说不出的鲜甜。
沸腾的那一面汤面裂开，一条浑身开花，颜色金红的小鱼浮游而上，抵在盆边，赵瑛稍稍有些犹豫，却是拿起小勺子，轻轻连鱼带汤一起舀入碗，汤底又接连付出两枚虾球，几片晶莹剔透的软豆腐……
鱼和汤汁一入碗，鲜甜味不要命似的爆开，不要说直面它们的赵瑛，就是离得有段距离的李生都口水横流，赵瑛再也顾不上想什么，低头喝了口汤，这汤浓得不可思议，轻轻挂在碗壁上迟迟不肯落下，入口更是顺滑得不可思议，也鲜美得不可思议。
应该说它并不是单纯的鱼汤，香得不可思议，甚至能咬得住，比肉冻还要有紧实，口感很是神奇。
汤里还有很多虾丸，鱼丸，扇贝，豆腐素丸子等等食材，可食材虽多，分毫不乱，相辅相成，只见鲜美。
赵瑛一边吃，目光依然留在汤盆之上。
随着一勺汤舀出，汤底一时浮起豆腐雕的山，萝卜刻的舟，虾丸肉丸雕成的小鱼大鱼，至于仙人之影，应是日光穿过豆腐山在汤面上留下的影。
“会向瑶台月下逢？”
赵瑛轻轻吐出口气，笑道，“京城食客都好雅致，饮食上讲究色香味俱全，顾厨这样的手艺，若在京城出现，必是满城权贵皆追捧了。”
他正感叹，李生已经给自己舀了一碗，呲溜呲溜地吃完了又下手恶狠狠地舀了一大碗。
赵瑛：“……”
他赶紧低头迅速去喝汤，一边轻飘飘地看了李生一眼，李生手一顿，终究没再去盛他的第三碗。
大不了下回自己一个人来喝，哼！
整个浮云楼里都十分安静，除了吞咽声，再无一个食客发出声响，乍一见都有点不似酒楼了。
第二道主菜的香味也同样霸道，是松鼠鱼，刚上菜时那股酸酸甜甜的味便让人胃口大开。
先用花刀把鱼片开，拿九成热的热油轻轻炸上两遍，挂上调好的糖醋汁，说来简单，其实很见功夫，炸鱼时但凡有一丝差错肉便坏了，糖醋汁过浓则黏稠发苦，过淡则不够入味。
顾湘亲手做的这道菜，却是入口鲜嫩，回味无穷，酸甜的恰到好处，尤其是竟一点也不同前面的鱼汤起冲突。
之后又是一道功夫菜，看起来像是一盘小小的豆芽，吃起来却是别有洞天，那般细的豆芽里竟有颗颗肉粒和肉汁。
李生一下子被镇住，半晌苦笑：“京城世代簪缨的那些家族私藏的菜谱，可有这样的菜？”
赵瑛根本顾不上回话，一桌菜吃得是干干净净，肚子都有点撑，可肚子虽撑，嘴巴却一直在告诉他们，其实肚皮再挤一挤，还能再挤下一道菜的。
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